Sok od cvekle, šargarepe i jabuke, popularni ABC sok (apple, beetroot, carrot) je pravi izvor vitamina i minerala za celo telo. Dobar je za imunitet, kao i nervni sistem, a štiti i od slobodnih radikala. Cvekla je odlična kao izvor gvožđa za one koji imaju anemiju, ali i ima anti upalna dejstva. Osim širokog spektra vitamina, beta karoten iz šargarepe utiče na bolji vid i imunitet. Odličan za čišćenje toksina iz tela. Ovaj sok ima niži GI (glikemijski indeks) i pomaže pri mršavljenju, daje energiju uz minimalni unos kalorija.  Pomaže u prevenciji visokog krvnog pritiska, dobar je za mozak i memoriju, a i poboljšava varenje. Može se reći da je prava riznica zdravlja.

Sastojci:

• Cvekla 2
• Šargarepa 2
• Jabuka 1

Priprema:

Očistiti cveklu i šargarepu. Dobro oprati namirnice. Iseckati na komadiće i cediti u sokovniku za hladno ceđenje.

Još jedan savet, ukoliko cedite sok, ostaće delovi sastojaka koji ispadaju iz sokovnika. To nemojte baciti nego koristite kao salatu.

Na ovaj način možemo cediti sok od celera, uz dodatne sastojke, na primer grejp ili limun. Možemo mešati namirnice po želji, spanać, kelj, blitvu, pomorandžu, đumbir. Nije loše ni dodati neki začin u ceđeni sok, za pojačanje dobrih dejstava. Recepata ima dosta, a Vi ih prilagodite Vašim potrebama. Na primer, za hlađenje organizma koristite krastavac, celer, grejp, a za zagrevanje đumbir, na primer.

Izvori:

• https://food.ndtv.com/food-drinks/abc-detox-drink-why-apple-beetroot-and-carrot-is-a-great-combination-1685686
• http://www.liveayurved.com/health-benefits-of-beetroot-carrot-and-apple-juice.shtml
• https://www.7centers-yoga.com/may-ayurvedic-corner-ayurveda-and-juicing/

Slike u postu su autorske i podležu autorskim pravima.